08:00 – 09:00오픈 준비
해 뜨는 준비 시간재고 점검 완료
2026 캠퍼스 카페 챌린지 브루업 팀
ROUND 3 / 5 운영 설계
08:15
돈의 흐름을
따라가 보세요
따라가 보세요
09:00 – 11:00오전 운영
첫 주문 집중첫 주문 응대 안정
11:00 – 13:00점심 피크
주문량 최고피크타임 대표 참여 + 품질 8%
13:00 – 15:00오후 운영
머무는 고객 증가직원 숙련도 상승 중
17:00 – 19:00저녁 피크
퇴근길 주문 집중피크타임 대표 참여 + 품질 8%
19:00 – 21:00마감 · 정산
정리와 인수인계직원 교육 필요
운영 전략 선택
카페 운영 방향을 결정하고
효과를 극대화하세요
좌우로 이동해 전체 운영시간을 확인하세요
18팀 중 14팀 운영계획 작성 중
중간순위 3분 후 공개
DESIGN PROOF · FIXTURE운영 초안이 자동 저장되었습니다.